Staff・健康ブログ
2014年12月 8日 月曜日
ゆっくり噛んで食べる
こんにちは(*^-^*)歯科衛生士のゆりです♪
お久しぶりの更新になりました(>_<)年末にかけて忙しくなってくる時期ですね(*^▽^*)インフルエンザなど流行ってきていますので、皆さん気を付けてくださいね(>_<)
今日はゆっくり噛んで食べる人より急いで食べる人の方が過食につながることがいままでの研究で報告がありましたが、一定量の食事を摂取した場合でも、食べる速さが体型に影響があるのかについては明らかにされていなかったそうです。調査したところ食後90分のエネルギー消費量は、急いで食べた場合は体重1㎏あたり平均7キロカロリーだったのに対し、ゆっくり食べた場合は180キロカロリーと有意に高い値となったそうです。
この研究結果により、ゆっくり食べることが食後のエネルギー消費量の増加につながることが科学的に確かめられたのです。
減量手段としてもゆっくりよく噛んで食べる習慣は大切ですね(*^-^*)
むし歯、歯周病、インプラント、入れ歯のかみ合わせ、白い歯、ホワイトニング等の治療は、
三重県松阪市よいほの歯科診療所まで
お久しぶりの更新になりました(>_<)年末にかけて忙しくなってくる時期ですね(*^▽^*)インフルエンザなど流行ってきていますので、皆さん気を付けてくださいね(>_<)
今日はゆっくり噛んで食べる人より急いで食べる人の方が過食につながることがいままでの研究で報告がありましたが、一定量の食事を摂取した場合でも、食べる速さが体型に影響があるのかについては明らかにされていなかったそうです。調査したところ食後90分のエネルギー消費量は、急いで食べた場合は体重1㎏あたり平均7キロカロリーだったのに対し、ゆっくり食べた場合は180キロカロリーと有意に高い値となったそうです。
この研究結果により、ゆっくり食べることが食後のエネルギー消費量の増加につながることが科学的に確かめられたのです。
減量手段としてもゆっくりよく噛んで食べる習慣は大切ですね(*^-^*)
むし歯、歯周病、インプラント、入れ歯のかみ合わせ、白い歯、ホワイトニング等の治療は、
三重県松阪市よいほの歯科診療所まで
投稿者 よいほの歯科診療所
